Il sogno nel cassetto

Io c'ero. Io ero lì, il primo giorno di scuola, le conte, i giochi, le lezioni di pallavolo dietro la scuola. C'ero il giorno del tuo compleanno, quando piangevi, quando eri felice. C'ero quando ti struggevi d'amore per lui, e tutti gli anni a seguire. Ti ho tenuta per mano camminando intorno alla scuola, portando in giro coraggio e paura. C'ero anche quando non c'ero, magari lì in fondo al tuo cuore, c'ero dove pensavi di avermi dimenticato. E sono ancora qua, che guardo nella tua vita, dove vorrei vederti sempre felice, e guardo dentro al tuo cassetto per vedere che sogni ti posso esaudire.

Barberino del Mugello - Gran Premio dello shopping

Domenica 5 ottobre, mattina. Si parte come di consueto all'alba delle 11.00, il sole è alto, niente gomme da bagnato oggi. La tensione è alta, la competizione è palpabile, ci guardiamo, studiamo l'avversario. Un'ora circa per raggiungere il circuito, l'atmosfera sembra distesa, ma è solo apparenza. I motori rombano, si parte. Primo giro, vado alla grande, lascio gli avversari al palo, ma è solo questione di tempo. Subito Agrodolcenera si fa sotto, manovra azzardata ma è già sorpasso. La sportiva prova qualche numero, ma non ingrana. La prediletta arranca anche se può contare su un motore da 500 cavalli in più. Miss Bennet e Asistencia quasi doppiate. Il mio motore fatica non tengo il ritmo, Agrodolcenera mi passa, La Prediletta riprende quota e si avvicina. Pit stop per tutte tranne la Sportiva che ci frega tutte e passa avanti tagliando il traguardo con un notevole distacco.

Classifica generale
1-La Sportiva 600 punti
2- Agrodolcenera 500 punti
3- La prediletta 400 punti
4- Io con 250 punti
5- Asistencia 100 punti
6- Miss Bennet 0 punti

Premio speciale della giuria come miglior acquisto della giornata
- io... a mani basse

il petalo cemisi e il bianco

Concludiamo la serie e dopo un primo e un secondo ecco la ricetta di un dolce al cucchiaio, di quelli da leccarsi i baffi...


Ingredienti per 4/6 persone:
- 200 gr di zucchero,
- 400 ml di acqua,
- 100gr di savoiardi o pan di spagna
- 3 tuorli di uova e 1 albume
- 250gr di mascarpone
- 125gr di cioccolato bianco
- 350gr di fragole
- qualche petalo di rosa color cremisi

In un pentolino sciogliere 100 gr di zucchero in 350 ml di acqua, una volta intiepidito immergere i savoiardi o il pan di spagna (precedentemente tagliato a misura e posizionarlo sul fondo di 5/6 bicchieri. Sbattete i 3 tuorli d'uovo con una frusta elettrica, aggiungete il mascarpone e lo zucchero fino ad ottenere una crema. Nel frattempo in un pentolino scaldare le fragole tagliate a pezzi con un cucchiaio di zucchero e 50 ml di acqua, portare a bollore 1 minuto e spegnere, in un altro pentolino far sciogliere a bagno maria il cioccolato bianco e poi unirlo alla crema di mascarpone. Distribuire uno strato di crema ed uno di fragole, per un totale di 3 strati di crema e 2 di fragole, in modo che l'ultimo strato sia di crema. A parte passare i petali di rose nell'albume e poi nello zucchero, poi riporre in frigorifero bicchieri e petali. Prima di servire porre sopra ad ogni bicchiere 1 o 2 petali "brinati".